Масала в Португалии: бренды и популярные города-производители

Португалия, возможно, не первая страна, которая приходит на ум, когда вы думаете о специях и масале, но она постепенно завоевывает признание благодаря своему уникальному сочетанию вкусов. Португальские масала, от традиционных рецептов, передаваемых из поколения в поколение, до современных интерпретаций, представляют собой восхитительное сочетание Востока и Запада.

Одним из самых известных брендов масалы в Португалии является Casa da Índia. История этого бренда началась в 19 веке, и он стал синонимом качества и аутентичности. Casa da Índia закупает специи из разных регионов мира, гарантируя, что в их масалу входят только самые лучшие ингредиенты. Casa da Índia предлагает широкий выбор масал на любой вкус: от огненно-красного порошка чили до ароматной корицы.

Еще один популярный бренд в Португалии — Goa Spice. Вдохновленный вкусами бывшей португальской колонии Гоа, этот бренд привносит уникальную нотку в традиционные масала. Goa Spice, известная своим смелым и ярким вкусом, предлагает масалу, которая идеально подходит для придания пикантности вашим блюдам. Ищете ли вы острый порошок карри или ароматный гарам масала, Goa Spice поможет вам.

Что касается городов-производителей, то Лиссабон и Порту являются двумя крупными центрами производства масалы в Португалии. Эти города не только могут похвастаться богатым кулинарным наследием, но и служат плавильными котлами культур со всего мира. В результате они стали горячими точками для торговцев специями и производителей масалы.

Лиссабон, столица страны, является домом для самых разных производителей масалы. От небольших семейных предприятий до более крупных предприятий — вы найдете множество масал на любой вкус. Ищете ли вы традиционные португальские вкусы или международные смеси, в Лиссабоне каждый найдет что-то для себя.

Порту, с другой стороны, известен своими историческими рынками специй и традиционными магазинами специй. Здесь вы можете…