Вот статья о Jamón от Хосе: иберийский деликатес с ручной рукой! Семейный бизнес создает кулинарную сенсацию, которая очаровала вкуса проницательных гурманов по всему миру. Jamón от Хосе-детище Хосе Гусмана, мастера третьего поколения веков искусства лечения и привлечения рук молодой возраст, когда он узнал замысловатые методы от своего отца и дедушки. Процесс создания Jamón Ibérico или иберийской ветчины - это труд любви, который требует дотошного внимания к деталям и непоколебимому терпению. Это начинается с выбора только самых лучших иберийских свиней, которым разрешено свободно бродить и праздновать на рационе желудей и трав. Эта уникальная диета передает мясо богатым, сложным профилем вкуса, который является отличительной чертой истиннойJamón Ibérico. Гусман осторожно вручную каждую ногу ветчины, гарантируя, что каждый кусочек идеально ровно, и демонстрирует мраморность, которая дает Аймону свой фирменный вкус и текстуру. Этот кропотливый процесс занимает годы, чтобы освоить, и мастерство Гусмана очевидно в тонких, тонких бумажных ломтиках, которые он производит. Простой кусок излеченного мяса, - говорит Гусман. \\ \"Вы пробуете кульминацию поколений знаний, страсти нашей семьи и уникального терруара нашего региона. Это действительно особенный и незаменимый продукт. \\\"

Jamón от Хосе Станьте обязательным ингредиентом для лучших поваров и проницательных домашних поваров по всему миру. Преданность компании качеству и подлинности принесла ей лояльные последователи, и ее вырезанный вручную Jamón часто ищет как роскошное дополнение кТапас, младшие доски и даже отдельные блюда. Это истинное свидетельство силы традиции, страсти и искусства ручной работысовершенство.…